Архивы
Октябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Ферментативные свойства. Холерный вибрион вырабатывает протеолитические и сахаролитические ферменты. Под влиянием протеолитических ферментов происходит разжижение желатины, свернутой сыворотки, яичного белка, фибрина и плазмы. В результате расщепления белков образуются H2S и индол. Сахаролитические ферменты разлагают глюкозу, мальтозу, маннит и другие углеводы с образованием кислоты без газа.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.