Архивы
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Ферментативные свойства. Холерный вибрион вырабатывает протеолитические и сахаролитические ферменты. Под влиянием протеолитических ферментов происходит разжижение желатины, свернутой сыворотки, яичного белка, фибрина и плазмы. В результате расщепления белков образуются H2S и индол. Сахаролитические ферменты разлагают глюкозу, мальтозу, маннит и другие углеводы с образованием кислоты без газа.

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.