Микробиология, физиология человека, медицинская микробиология

Вибрионы азиатской холеры не обладают высокой резистентностью. При температуре 56° они гибнут через 25 30 минут. Очень чувствительны к действию 3% раствора карболовой кислоты, под влиянием которой погибают через 3 5 минут. Соляная и серная кислоты в разведениях 1 100 ООО убивают вибрионов в течение нескольких минут, а свободный хлор в концентрации 1 мг на 1 л воды через 15 минут. Вибрионы очень чувствительны к действию солнечного света. При низких температурах они могут сохраняться в испражнениях, почве и воде от нескольких недель до 2 3 месяцев. На различных пищевых продуктах, на овощах, фруктах со щелочной или нейтральной реакцией при температуре 20 25° при рассеяном свете вибрионы могут сохраняться в течение 2 3 суток, но быстро погибают в кислой среде.