Микробиология, физиология человека, медицинская микробиология

Кроме биологических методов определения активности антибиотиков, существуют различные химические и физико-химические методы.
Биологическая активность выражается в международных единицах. За международную единицу пенициллина (ME) принимают наименьшее количество препарата, подавляющего рост эталонного штамма стафилококка. Исходя из того, что в 1 мг чистого пенициллина содержится 1667 единиц, за 1 единицу препарата принимают антибактериальную активность, которой обладает 0,6 мкг стандартного бензилпенициллина. Активность других антибиотиков измеряется единицей, равной 1 мкг чистого сухого препарата.
В настоящее время распространен метод определения активности антибиотиков по весу препарата. Концентрация сухих препаратов и растворов выражается в количестве микрограммов активного вещества в 1 г препарата или в 1 мл раствора.

Полученный раствор антибиотика подвергают лиофильной сушке. Антибиотики должны обладать стабильной биологической активностью, не инактивироваться в макроорганизме и не оказывать на него токсического действия. Активность антибиотиков определяется по подавлению роста чувствительных тест микробов на жидких питательных средах методом серийных разведений или на чашках с плотной питательной средой методом дисков или цилиндров.
При определении активности различных антибиотиков в качестве тест микробов используют для пенициллина золотистый стафилококк № 209, для стрептомицина Вас. subtilis, Вас. mycoides, Е. coli, Diplococcus pneumoniae, для левомицетина Е. coli, D. pneumoniae, для ауреомицина и террамицина споровую палочку Лг, для тетрациклина Micrococcus pyogenes, Str. pyogenes, Вас. subtilis.

Большинство антибиотиков добывают путем биосинтеза при выращивании специально подобранных штаммов продуцентов на оптимальной питательной среде, в которую и поступают антибиотические вещества. Длительность процессов ферментации при получении разных антибиотиков колеблется от 48 часов до нескольких дней. По окончании ферментации культуральную жидкость фильтрованием отделяют от мицелия, а затем очищают и концентрируют.

Химическая природа веществ, объединенных в группу антибиотиков, весьма разнообразна. Они отличаются друг от друга химической структурой и биологическими свойствами. Антибиотики, выделенные из грибов, относятся к сложным, большей частью циклическим, соединениям (кислород и азотсодержащие гетероциклические соединения), антибиотики из бактерий к полипептидам, фитонциды к эфирным маслам.
Химический синтез большей части антибиотиков затруднен из за их сложной структуры. Но некоторые антибиотики (левомицетин) получены синтетическим путем.

Некоторые штаммы Peniciliium явились источником для получения пенициллина.
2. Антибиотики, выделенные из бактерий. Эти препараты имеют меньшее значение. Широкое применение из антибиотиков данной группы получили грамицидин, грамицидин С, колицин, ипоцианин, бацитрацин, полимиксин, субтилин. Большинство из них применяются местно.
3. Вещества, выделяемые животными тканями. К ним относится выделенный из эритроцитов различных животных эритрин, выделенный из слез и других биологических жидкостей и клеток лизоцим и полученный из ткани рыб экмолин.
4. Фитонциды. Это летучие, нестойкие ядовитые вещества, обладающие антибактериальными свойствами и выделяемые растениями. Открыты Б. П. Токиным в 1928 г.